初タピオカ [ちょっとした出来事]
最近夫がどこで知ったのか、タピオカに興味津々。
今日コーヒーと紅茶を買いにワルツへ行くと茹でて使えるタピオカを見つけました。帰宅後午後のお茶に、アールグレイのアイスミルクティを作ってその中にタピオカとアガペシロップを入れてみました。あのふっといストローも付いていました。
感想は…、あまり好みではなかったようです。(笑)
原材料を見ると、デンプン。
ブラックタピオカ、茹でる前は薄茶〜黄土色。
茹でると黒くなりました。
やはりココナッツミルクとかの方が合うのでしょうかね？
