梅を干しました [ちょっとした出来事]
暑いですね。
毎夏のことですが、暖められたコンクリートが夜の寝苦しさを増幅させています
今のところ朝のあいだはなんとか動けますが、午後は…。
今年は家に居られるので梅を干すことに。
小梅を多くしました。
小梅には市販の塩揉みシソを。
畑の紫蘇をたっぷり使った大梅と色が違います。
どちらも梅の塩漬けの段階では10%の塩にしています。
2020-08-06 10:10
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コメント(4)
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口がすっぱくなりました( ｀ー´)ノ
by MERRY (2020-08-06 19:18)
MERRYさま
アイフォンでは気にならなかったのですが、今パソコンで見てみたら少しボケてますね。＾＾；
梅干しを見ながらご飯を食べられる方の気持ちが少しわかりました。
by 畑の帽子 (2020-08-10 10:07)
いつかは梅干しも挑戦してみたいです。
by SAMEDI (2020-08-28 00:37)
SAMEDIさま
ぜひ。＾＾
by 畑の帽子 (2020-08-29 21:37)